Sorbose, englischer Name: D-(plus)-SORBOSE, Molekulargewicht 180,16, Schmelzpunkt 165 Grad, Dichte (20 Grad) 1,65 g/cm3. Es ist eine Monosaccharidketose, ein weißer Kristall oder ein kristallines Pulver.
Aug 16, 2022
Sorbose, englischer Name: D-(plus)-SORBOSE, Molekulargewicht 180,16, Schmelzpunkt 165 Grad, Dichte (20 Grad) 1,65 g/cm3. Es ist eine Monosaccharidketose, ein weißer Kristall oder ein kristallines Pulver.
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