Kaliumcyanid ist eine anorganische Verbindung mit der chemischen Formel KCN, die ein weißes kristallines Pulver ist und hochgiftig ist. Zerfließen in feuchter Luft und setzen eine kleine Menge Cyanwasserstoffgas frei. Löslich in Wasser, Ethanol, Glycerin, leicht löslich in Methanol, wässrige Natriumhydroxidlösung, die wässrige Lösung ist stark alkalisch und hydrolysiert schnell.
